7月のお知らせ

7月の誕生木　栃（トチ）



栃の語源はいくつかありますが、トは「十」、チは「千」を表していて、
実がたくさんなる木という意味から来ていると言われています。
　
広葉樹としては材質が柔らかいため加工しやすく、
木目も美しいため臼や１枚板のテーブルなどに
使われています。
　
5～6月ごろに小さな花が円錐状に集まって咲きます。
　
実にはたんぱく質が豊富に含まれているため、
縄文時代から食用として利用されてきました。
　
現在でも栃餅などに利用されていて、食べることができますが、
毒性の物質を含んでいるため、あく抜きに半月以上かかります。
　
7月生まれの皆様、おめでとうございます。

株式会社 武笠
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