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この時期はキムチ作りに励んでいます。

白菜をたくさん頂くので
鍋、漬物・餃子などいろいろと楽しんでいますが
個人的にはキムチを作るのが
一番楽しかったりします。

毎回同じ工程で作っているのですが
なぜか毎回、味が少し違います(-ω-)
目分量だからかもしれませんが…。

白菜の漬かり具合も
気温に左右されるので難しい(￣▽￣;)

そして、キムチ作りで使っている樽？ケース？が
小さいのが悩みどころで
だいたい、２，３日分しか作れません。
（早いと１日で食べちゃう…）

だからと言って置く場所の関係で
サイズアップは出来ないので
ちょこちょこ作りで楽しんでいきたいと思います。




こんにちは♪

木造りの家　元気担当
　中村（み）です(*^^)v


あっという間にクリスマスが
終わってしまった…。

クリスマスパーティする予定でしたが…
パパさんもママさんも仕事で忙しく
ディナーとケーキだけで終わりました。
（パーティーしたいのはママだけ）


クリスマスディナーは大量に作り過ぎましたが。
ほとんど食べきった大食い家族です。


そしてあっという間に
年末を迎えようとしています…。
は、はやい・・・


そして、なんと。
ここで皆さんにお知らせです。


気付かれた方もいらっしゃるかもしれませんが

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